Мангал
Что такое мангал, знают, наверное, все. До появления таких изысков, как барбекю и гриль, он был главным атрибутом отдыха «по полной программе» на природе или на даче. Сказанная вскользь фраза «мы ездили на шашлыки» заставляла слушателей испытывать чувство легкой зависти.
Посмотреть более подробную информацию по этой теме
Подбор по параметрам
|
Найдено: 48Выбрано: |
Выбрано товаров: 48
Производители › Везувий › ИП Боронтов И.Н. › ИП Нечайкин П.А › М-Групп › Рубцовский литейный комплекс › Станкоинструмент
Всё для барбекю и готовки / Мангал
|
Мангал Везувий Дачный (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 925 мм Ширина: 610 мм Высота: 990 мм Вес: 27 кг |
|
|
Мангал Нечайкин Везувий, разборныйКонструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 580 мм Ширина: 1020 мм Высота: 880 мм Вес: 36 кг |
|
|
Мангал Везувий Удачный 8 (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 1120 мм Ширина: 610 мм Высота: 1100 мм Вес: 41 кг |
|
|
Мангал Везувий Майский (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Датчик температуры: Нет Габариты мангала без вставки под казан (ШхВхГ): 1060х865х345 ммМатериал: Сталь Длина: 345 мм Ширина: 1060 мм Высота: 990 мм Вес: 25 кг Габариты мангальной вставки (ШхВхГ): 600х150х345 мм |
|
|
Мангал Нечайкин Уют, с крышейКонструкция: Разборная Габаритные размеры жаровни (ДхШхВ): 800х350х150 ммДатчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 600 мм Ширина: 1200 мм Высота: 2300 мм Вес: 46 кг |
|
|
Мангал Везувий Удачный 12 (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 605 мм Ширина: 1500 мм Высота: 1125 мм Вес: 47 кг |
|
|
Мангал Нечайкин Классика, разборныйКонструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 1000 мм Ширина: 1190 мм Высота: 2100 мм Вес: 52 кг |
|
|
Мангал Везувий Удачный 8-12Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 1480 мм Ширина: 390 мм Высота: 2090 мм Вес: 42 кг |
|
|
Мангал Везувий То, что надо 700Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Нержавеющая сталь Длина: 686 мм Ширина: 732 мм Высота: 950 мм Вес: 74 кг |
|
|
Мангал Везувий НадежныйПроизводитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Материал: Сталь Длина: 645 мм Ширина: 680 мм Высота: 910 мм Вес: 67 кг |
|
|
Мангал Нечайкин Медведь, с крышкойГабаритные размеры чаши мангала (ДхШ): 600х300 мм Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 700 мм Ширина: 1200 мм Высота: 2300 мм Вес: 46 кг |
|
|
Мангал Везувий Надежный плюсПроизводитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Неразборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 886 мм Ширина: 1150 мм Высота: 2157 мм Вес: 85 кг |
|
|
Мангал Станкоинструмент Генеральский-3Материал: Сталь Длина: 1950 мм Ширина: 740 мм Высота: 1900 мм |
|
|
Мангал Боронтов Горный олень, с крышейДатчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 700 мм Ширина: 1200 мм Высота: 2300 мм |
|
|
Мангал Везувий Викинг (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 720 мм Ширина: 1050 мм Высота: 2160 мм |
|
|
Мангал Везувий Люкс (2022 г.)Производитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 900 мм Ширина: 1300 мм Высота: 2330 мм Вес: 110 кг |
|
|
Мангал Боронтов Озеро, с крышей, трубой дымохода 15 м, казаномДатчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 800 мм Ширина: 1500 мм Высота: 2300 мм |
|
|
Мангал Везувий БерезкаПроизводитель: Везувий (Россия)
Цена указана за 1 шт. Конструкция: Разборная Датчик температуры: Нет Материал: Сталь Длина: 1100 мм Ширина: 1500 мм Высота: 2240 мм |
|
Информация по теме
Такой же популярной остается шашлычница и сегодня. Появление более совершенных моделей упростило работу домашних кулинаров, зато удовольствие от приготовления и поедания шашлыков осталось на том же высоком уровне.
Сегодня мангалы предлагаются в большом ассортименте. Можно купить модель подороже и подешевле, под дрова, брикеты и уголь, разборную или неразборную, с дровницей, крышей и полочками, с функциями барбекю либо коптильни.
Что такое мангал и какие типы бывают
Мангал (шашлычница) представляет собой открытый прямоугольный металлический короб. На длинных стенках сделаны отверстия для притока воздуха. Вверху — вырезы для шампуров (посадочные фиксаторы). Они нужны для того, чтобы шампуры произвольно не поворачивались. Чтобы рабочая зона была на уровне пояса, короб делают на ножках либо он имеет подставку. В последнем случае у него внизу решетка-дровница.
Шашлычница часто продается в комплекте с аксессуарами, в числе которых:
- Шампуры для продуктов. Их длина и количество зависит от размеров лотка.
- Кочерга для разравнивания горящих дров либо раскаленных углей.
- Совок для уборки золы.
- Щетка по металлу для очистки стенок короба от сажи.
Работает дровяной (самый популярный) мангал следующим образом. В лоток закладывают дрова и поджигают их. По мере их прогорания образуются угли, жар от которых и будет доводить шашлыки до готовности. Заранее замаринованное мясо с добавками насаживают на шампуры, которые потом укладывают на фиксаторы. По ходу готовки шампуры время от времени поворачивают на 180о.
Кроме дровяных, шашлычницы бывают:
- Угольные. Конструкция аналогичная, но размеры меньше. Для них покупают древесный уголь. Мясо готовится быстрее, так как не надо ждать, пока прогорят дрова. Но получить насыщенный дымный запах шашлыков вряд ли удастся.
- Газовые. Переносные работают на баллонах, стационарные подключают к магистрали. Преимущество — легко готовить.
- Электрические. Для термообработки мяса используют нагревательные элементы. Недостаток — нужна сеть DC 220V, на природу такой не возьмешь. Зато компактные модели прекрасно работают даже на обычной кухне.
Шашлычницы бывают переносные и стационарные. Форма лучше прямоугольная, в круглых лотках много жара посередине, мясо уже подгорает, а по краям оно еще не готовое.
Сходство и отличие мангала и барбекю
Мангал и барбекю — и то и другое, по существу, открытые жаровни. Устройство первого описано выше. Второе отличается тем, что продукты кладут на решетку или зажимают между решетками. Кроме того, можно регулировать температуру нагрева закрытием воздушных отверстий и подъемом–опусканием решетки. И мясо мариновать не обязательно.
Изделие «мангал-барбекю» представляет собой жаровню, на которой можно готовить продукты, нанизанные на шампуры или положенные на решетку.
Мангал–коптильня сделан в виде короба со съемной крышкой. В ней имеется сапун для выхода дыма.
Купить мангал в интернет-магазине Epool
В интернет-магазине epool.ru можно заказать классический мангал под дрова, брикеты либо уголь. В каталоге представлены изделия российского и зарубежного производства. Есть модели разборные и неразборные, с колесами или для камина, с функцией коптильни и барбекю. При желании можно оформить доставку товара. Для оплаты предусмотрены различные способы.
| Версия для печати |
